Кальций хлористый для приготовления сыра 50 г (330 л молока)

Кальций хлористый

Используется в сыроварении для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта.

Применение:

1. Готовим 10% раствор: Растворите 50 г гранул кальция хлористого в 500 мл кипяченой охлажденной воды.

2. Как вносить раствор: Внесите 1 столовую ложку (15 мл раствора или 3 чайные ложки) раствора хлористого кальция на каждые10л молока. Соответственно на 5 литров молока пол столовой ложки (7-8 мл раствора или 1,5 чайной ложки)

3. Как хранить раствор: Оставшийся раствор хранить в холодильнике при температуре +4 ºС градуса до 1года.

4. 1 упаковка расчитана на примерно 330 л молока

Срок годности кальция хлористого (в гранулах) - 24 месяца при комнатной температуре.